Challenges

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Esta é a secção onde decidi criar uma lista de objectivos que me atravessam a mente sempre que penso na arte da cozinhar :)

Decidi criar uma lista de objectivos que gostaria muito de realizar a curto-médio prazo: 28/01/2017

• Desenvolver uma ementa de 3 pratos para o Natal, Ano Novo e Dia de São Valentim (sim! aquele dia chato em que têm de aturar as vossas namorad@s e fingir que gostam delas). 
• Preparar uma refeição para 20 pessoas 
• Juntar 10 receitas cuja matéria prima é o bacalhau (e dar-lhes uma outra "roupagem"). 
• Melhorar as minhas skills nessa nobre arte de preparar Sushi! 

Têm sugestões para acrescentar à lista? Comentem e eu acrescentarei aqui! (A menos que a sugestão seja cozinhar para a vossa família, que inclui sempre aquele tio bêbedo).

This is the page where I create a list of goals I have in mind for this journey of becoming a "homechef"

I decided to create this page list what the goals I want to accomplish in the kitchen: 28/01/2017

• To develop a 3 course meal menu for Christmas, New Years Eve and Valentines day. 
• To cook for 20 people 
• Get together 10 recipes of codfish (and add them my personality). 
• To improve my Sushiman skills by learning how to cook the perfect rice and to manage the rolling skill too! 

Do you have any suggestion? Do you want me to cook anything in particular in give it my personal twist: Hit me up on the comments!.